आज सुबह Xiaomi Youpin प्लेटफॉर्म पर Zhenmi Far-Infrared Multi-Functional Cooking Machine के नाम से एक नए तरह के दूर अवरक्त पॉट के लिए एक क्राउडफंडिंग शुरू की गई थी। उत्पाद जो कम वसा वाले हल्के तेल के धुएं को खत्म करने पर ध्यान केंद्रित करता है, उसकी विनिमय दर पर ८९९ युआन, लगभग १२० यूरो का क्राउडफंडिंग मूल्य है।
क्राउडफंडिंग में जेनमी सुदूर-इन्फ्रारेड कुकिंग मशीन: अब इन्फ्रारेड (एफआईआर) के साथ खाना बनाना
आधिकारिक परिचय के अनुसार, उच्च तापमान, लपटों और तेल के साथ पारंपरिक खाना पकाने में, नग्न आंखों को गाढ़ा धुआं दिखाई देता है, बड़ी मात्रा में विटामिन खो जाते हैं, प्रोटीन पकाया जाता है और कार्सिनोजेन्स, एक्रिलामाइड और ट्रांस फैटी एसिड, वे तेजी से बढ़ते हैं।
नई झेंमी फार-इन्फ्रारेड मल्टी-फंक्शनल कुकिंग मशीन अभिनव एफआईआर इन्फ्रारेड हीटिंग तकनीक को अपनाती है, जो भोजन के अंदर एक प्रकार का सहज ताप बनाने के लिए दूर अवरक्त तरंगों के माध्यम से अणुओं को भोजन के अंदर प्रतिध्वनित कर सकती है। एक ही हीटिंग तापमान के साथ, एक कुशल डबल हीटिंग प्रभाव प्राप्त करना संभव है।
झेंमी का बर्तन 4-14μm दूर अवरक्त तरंग का समर्थन करता है, 70-500 ℃ खाना पकाने के तापमान का समर्थन करता है, समान रूप से गरम किया जाता है और तापमान को नियंत्रित करना आसान होता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, 160 डिग्री सेल्सियस के निरंतर तापमान पर गर्म करने से आपको बहुत अधिक तापमान पर तलने की आवश्यकता नहीं होती है। यह न केवल एक कुरकुरे स्वाद प्रदान करता है, बल्कि ट्रांस फैटी एसिड के गठन को भी रोकता है।
जेनमी फार-इन्फ्रारेड मल्टी-फंक्शनल कुकिंग मशीन में 20 समायोजन कार्यक्रम हैं जो तलने, भाप लेने, उबालने और स्टू करने का समर्थन करते हैं। यह विशेष रूप से चीनी शैली के स्टू रसोई के स्वास्थ्य को संरक्षित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, और इस प्रक्रिया में थोड़ा पानी खोने के दौरान, 2 मिनट में 35 घंटे में चीनी शैली का स्टू बना सकता है।
डिजाइन भी बहुत नाजुक है, मैलाकाइट ग्रीन बॉडी, रेड डॉट बटन और मेटल नॉब डिजाइन के साथ बहुत आसान इंटरैक्शन के लिए। अंत में, आसान सफाई के लिए बर्तन को बाकी उत्पाद से अलग किया जा सकता है।
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